Przemysł spożywczy

Kategorie:

Zastosowanie technologii ESMIL w branży spożywczej

Oczyszczanie ścieków przemysłu spożywczego i odzysk wody

Esmil i Grupa Przemysłowa EKOTON we współpracy ze swoimi partnerami przeprowadzili wiele badań oraz zbudowali wiele zakładów/instalacji, zdobywając ogromne doświadczenie w branży przemysłu spożywczego. Począwszy od badań w skali laboratoryjnej, aż po operacje na pełną skalę, staramy się oferować Państwu najlepszą dostępną technologię (BAT) przy użyciu najnowocześniejszych procesów separacji membranowej i odwadniania.

Zakres technologii

Nasza technologia oczyszczania ścieków stosowana w przemyśle produkcji żywności i napojów opiera się na połączeniu konwencjonalnych metod fizykochemicznej obróbki wstępnej, a następnie technologii membranowej i polerowania w celu spełnienia najbardziej wymagających parametrów dotyczących zrzutu.

Stopień oczyszczania ma na celu spełnienie określonych przez klienta specyfikacji, dzięki czemu uzdatniona woda nadaje się do ponownego użycia na miejscu lub odprowadzenia do cieku wodnego.

Możemy zaoferować szereg urządzeń do różnych etapów oczyszczania ścieków, takich jak kraty mechaniczne, jednostki flotacji rozpuszczonym powietrzem (DAF), bioreaktory membranowe (MBR), ultrafiltracja (UF), nanofiltracja (NF), odwrócona osmoza (RO) , Systemy VSEP, węgiel aktywny (AC, GAC), zaawansowane procesy utleniania (AOP) i inne. Na potrzeby odwadniania osadów oferujemy prasę komorową i filtracyjną prasę taśmową, kompaktowe i ekonomiczne wielodyskowe prasy śrubowe (MDQ) oraz inne urządzenia.

Możliwość umieszczenia wszystkich urządzeń w kontenerach daje ogromną korzyść, ponieważ może znacznie zmniejszyć koszty inwestycyjne, czas realizacji projektu i wymaganą przestrzeń.

Zastosowanie technologii ESMIL w branży spożywczej

Esmil oferuje szereg technologii mających zastosowanie w różnych aplikacjach:

  • Ścieki z zakładów przetwórstwa mięsnego (w tym wylęgarnie i rzeźnie);
  • Woda do płukania konserw;
  • Ścieki z mycia butelek;
  • Fabryki wody butelkowej i odsalania;
  • Ścieki z gorzelni, browarów, zakładów przetwórstwa soków owocowych i wytwórni win;
  • Ścieki i osady z biogazowni;
  • Odzysk i usuwanie olejów;
  • Odzysk i usuwanie skrobi i cukru.

Przykład procesu dla zakładu przetwórstwa mięsnego

Do oczyszczania ścieków pochodzących z zakładów przetwórstwa mięsnego możemy zaoferować całą gamę urządzeń na różne etapy technologiczne uwzględniając surowe wymagania dotyczące uzdatnionej wody. Technologia Esmil obejmuje zgrubne i dokładne mechaniczne obróbki wstępne, wysoce wydajne systemy obróbki chemicznej i fizyko-chemicznej, biologiczne lub membranowe. Oczyszczone ścieki można odzyskać na wewnętrzne potrzeby zakładu, np. mycie, do kotłowni, lub po prostu odprowadzenie do cieku wodnego, spełniając nawet najtrudniejsze kryteria. Wytworzony w procesie osad można odwodnić za pomocą odwadniacza śrubowodyskowego MDQ w najprostszy i najbardziej ekonomiczny sposób, zapewniając znaczną redukcję kosztów utylizacji osadu. Wdrożenie technologii można wykonać krok po kroku; wraz z podziałem strumieni, co umożliwia inwestowanie środków zakładu w najbardziej efektywny sposób.

ekoton oczyszczanie ścieków przemysłu spożywczego

Przykład odzysku w procesie płukania konserw i butelek

Systemy Esmil do odzysku wody w procesie mycia konserw i butelek są sprawdzonymi i najnowocześniejszymi systemami redukującymi pobór wody i usuwania ścieków, zapewniając w ten sposób znaczne oszczędności. Oba zakłady wytwarzają wysokiej jakości permeat, odpowiedni do ponownego użycia w operacjach płukania / mycia, zmniejszając w ten sposób objętość ścieków do utylizacji o 75 – 90%. Osiąga się to przez połączenie konwencjonalnych metod oczyszczania z filtracją membranową. Po etapie mycia brudnych butelek po napojach gazowanych oraz alkoholowych woda wykorzystana na tym etapie zawiera wysoki poziom rozpuszczalnych substancji organicznych (ChZT). Membrany RO (odwróconej osmozy) usuwają substancje organiczne, twardość oraz bakterie z wody, umożliwiając optymalny powrót do sekcji myjącej.

ekoton oczyszczanie ścieków przemysłu spożywczego

Woda do płukania konserw zawiera duże ilości oleju smarowego i smaru, które w łatwy sposób można usunąć przy pomocy membran ultrafiltracyjnych firmy Esmil.

ekoton oczyszczanie ścieków przemysłu spożywczego

Przykład odzysku w destylarni

Odpady organiczne z destylarni można podawać do instalacji fermentacji beztlenowej, odzyskując w ten sposób biogaz wykorzystywany do produkcji energii. Produktem ubocznym tego procesu jest odpad pofermentacyjny stanowiący w około 90% wodę oraz pozostałe zanieczyszczenia, takie jak zawieszone
i rozpuszczone substancje stałe, charakteryzujący się także wysokim stężeniem azotu amoniowego oraz ChZT. Technologia oczyszczania proponowana przez firmę Esmil umożliwia odzysk frakcji stałej, wysokiej jakości wody i skoncentrowanego strumienia nadającego się do zastosowania w procesie rekultywacji gleby lub usuwania.

ekoton oczyszczanie ścieków przemysłu spożywczego

Referencje

  • Coca Cola Schweppes, Wielka Brytania
  • Global Trade, Shchigry, Slaughterhouse, Federacja Rosyjska
  • Hartridges Soft Drinks, Wielka Brytania
  • Molprodukt Milk Processing Plant, Zarudnya, Federacja Rosyjska
  • Myronivska Poultry Farm, Kaniv, Ukraina
  • Palm Oil Operation, Guatemala
  • Pyriatyn Cheese Plant, Ukraina
  • Wine Lees, Sonoma County, USA
  • Yagotynsky Butter Plant, Ukraina

Filozofia projektowania procesu

Dokładamy wszelkich starań, aby zastosować najbardziej odpowiednie rozwiązanie spełniające wymagania dotyczące oczyszczania i / lub odzysku. Nie jesteśmy ograniczeni tylko do jednego rozwiązania, ponieważ mamy bardzo bogate doświadczenie w większości technologii oczyszczania. Obejmuje to bioreaktory membranowe, obróbkę tlenową, filtrację, wymianę jonową i inne technologie membranowe stosowane na różnych ściekach i w różnych gałęziach przemysłu. Ponieważ nie ma dwóch identycznych procesów, konieczne jest wykonanie szeregu kroków w celu zapewnienia, że dobrany proces będzie przebiegał tak dobrze i ekonomicznie, jak to możliwe i osiągnie założone cele.
  • Odwadnianie na skalę laboratoryjną oraz próby i selekcja membran w celu zapewnienia wykonalności procesu
  • Długoterminowe testy pilotażowe na obiekcie klienta w celu gromadzenia danych oraz pracy przy zmiennych warunkach ściekowych
  • Kompleksowe projektowanie instalacji i obliczenia kosztów operacyjnych (OPEX)
  • Budowa, instalacja i uruchomienie
  • Kompleksowe wsparcie serwisowe, w tym konserwacja i rozbudowa systemu.